‘초록’이 만든 감성적 언어, 제니의 공간 예술 이야기

“The Emotional Language of Green: Jenny’s Story of Spatial Art”

“제 삶은 늘 식물과 함께했던 기억으로 가득해요. 어머니가 식물들을 너무 사랑하셔서 놀라울 정도로 잘 키우셨죠. 집 안 곳곳에 흐르던 덩굴, 물에 담겨 자라던 고구마와 아보카도 씨앗들… 이 모든 환경이 저에게 깊은 영향을 주었고 결국 저는 식물로 공간을 창조하는 직업을 갖게 되었습니다.”

  Southwest 지역에 동화같은 예쁜 공간이 생겼다. 감탄사가 절로 나온다. 초록의 싱그러움과 아티스트적인 감성으로 탄생된 이 새로운 공간이 너무 반갑다. 플랜트 플래너 제니 이(Jenny Yi)는 클로이 앤드 민트(Chloe+Mint Home and Garden) 컴퍼니의 CEO다. 웨딩 플래너로 시작해서 현재 인테리어 트렌드로 자리잡은 플랜트 공간 연출가로 성장한 매우 창의적인 사업가다. 

  어릴 시절부터 미술 대회 상을 휩쓸었던 그녀는 대학에서는 순수 미술을 전공한 아티스트. 그녀는 새

로운 경험을 위해 한국에서 4년 동안 영어 교사도 했다. 항상 새로운 것에 도전하는 것을 좋아했던 그 열정이 사업가로 성공하는 원동력이 되었다. 제니 이 CEO는 대학시절부터 웨딩 플래너의 꿈을 키웠고 LA에서 10여 년 동안 웨딩 플래너 겸 플로리스트로 다양한 브랜드 행사, 셀러브리티 이벤트 그리고 다수의 웨딩 파티를 주관하는 회사를 만들었다. 그 회사가 바로 ‘클로이 앤드 민트’이다.

   회사는 점점 커졌고 The Grove와 Caruso 그룹의 이벤트를 위한 반영구적 맞춤 공간 제작까지 영역을 확장했다. 그녀는 “저는 이 과정에서 우리의 디자인 철학이 단순한 이벤트를 넘어 사람들이 매일 머무는 공간을 변화시킬 수 있다는 가능성을 보게 되었어요.”라고 회고 했다. 2021년 시카고의 한 호스피탈리티 그룹의 LA 확장 프로젝트에서 이 회사는 첫 대형 상업용 식물 설치를 맡게 되었고 이것이 큰 전환점이 되었다. 식물과 공간, 디자인과 웰빙이 자연스럽게 하나로 연결되며 이 회사의 새로운 방향이 명확해 졌다고 한다. 현재 클로이 앤드 민트는 레스토랑, 호텔, 오피스, 리테일 등 다양한 공간에 자연을 예술적으로 들여오는 상업용 식물 디자인과 설치, 유지 관리를 전문으로 하고 있다. 

  특이한 그녀의 인생은 초등학생 시절  잠시 살았던 베가스에 성숙한 어른이 되어 다시 돌아왔다는 것. “LA와 새크라멘토에서 오래 살았던 제가 베가스로 돌아올 줄은 상상도 못했어요. 이 도시의 눈부신 성장은 대단해요. 제가 베가스를 더 매력적으로 생각하는 건 개척의 개회가 아직도 무궁무진하다는 겁니다. 네바다 전체를 통들어도 저희같은 공간 전시장은 없습니다. 디자이너 트리와 특별한 화분들을 포함해, 빈티지 올리브 항아리 가구, 인테리어 소품 등 아름답게 큐레이션된 공간은 단순한 매장의 개념이 아니라 특별한 ‘경험’을 선사합니다.” 그녀가 가꾼 이 공간을 보면 누구라도 그녀의 창조적인 열정을 읽을 수 있다. 이제 이 공간은 지역 커뮤니티를 위한 이벤트 장소로도 활용되며 진정한 의미의 생명력을 꽃피우고 있다. 

  새해 첫 표지를 장식한 제니 이 CEO는 “새해에는 큰 기대와 감사함으로 가득합니다. 상업용 식물 디자인 분야에서 더 많은 혁신적인 프로젝트에 참여하고, 라스베이거스와 그 외 지역에서 새롭게 등장하는 호스피탈리티, 리테일, 웰니스 공간들과 협업하길 기대합니다.” 클로이 앤드 민트의 아름다움에 흠뻑 취한 순간, 새해에는 그 공간이 커뮤니티를 향해 더 활짝 문이 열릴 것을 기대하며 문을 나섰다.      

글_ 제이스 이(Jace Lee)

“My life has always been filled with memories of plants. My mother loved plants so much that she raised them with astonishing skill. Vines trailing through every corner of the house, sweet potatoes and avocado pits sprouting in jars of water… that entire environment shaped me deeply and ultimately led me to a career of creating spaces with plants.”

A fairy-tale-like, beautiful new space has emerged in the Southwest region—one that instantly inspires awe. Lush greenery and an artistic sensibility come together in a space that feels both refreshing and enchanting. At the center of it is plant planner Jenny Yi, CEO of Chloe+Mint Home and Garden. Having begun her career as a wedding planner, she has grown into a plant-focused spatial designer—now a major trend in interior design—and an undeniably creative entrepreneur.

Winning numerous art competitions throughout her childhood, she went on to major in fine arts in college. For four years, she even worked in Korea as an English teacher, seeking new experiences. Her passion for constant challenge became the driving force behind her success as a businesswoman. From her university days, Jenny dreamed of becoming a wedding planner. In Los Angeles she built a company that produced brand events, celebrity gatherings, and countless wedding parties as both a wedding planner and florist. That company is what we now know as Chloe+Mint.

As the company grew, it expanded further into creating semi-permanent custom installations for events hosted by The Grove and the Caruso Group. “Through that process, I realized that our design philosophy could do more than create temporary events—it could transform the spaces where people spend their everyday lives,” she recalls. In 2021, the company handled its first major commercial plant installation as part of a Chicago hospitality group’s expansion project in Los Angeles—an important turning point. Through this project, plants, space, design, and wellness blended naturally into one, giving the company a clear new direction. Today, Chloe+Mint specializes in artistic commercial plant design, installation, and maintenance for restaurants, hotels, offices, retail environments, and more.

An interesting part of her journey is that she briefly lived in Las Vegas as a child—and has now returned as a grown, accomplished creator. “I never imagined I’d come back to Vegas after so many years in LA and Sacramento. The growth of this city is extraordinary. What I find most appealing is that the spirit of opportunity is still endless here. There’s no showroom like ours anywhere in Nevada. Our beautifully curated space—featuring designer trees, unique planters, vintage olive jars, furniture, and interior accessories—is not just a store, but an experience.”

Anyone who steps inside this space can instantly sense her creative passion. The showroom is now also used as an event venue for the local community, blossoming into a space with true vitality.

Gracing our first cover of the new year, CEO Jenny Yi shares, “The new year fills me with great anticipation and gratitude. We look forward to participating in more innovative projects in the field of commercial plant design and collaborating with emerging hospitality, retail, and wellness spaces in Las Vegas and beyond.” Immersed in the beauty of Chloe+Mint, we stepped back into the new year expecting this space to open its doors even wider to the community.